Lo cierto es que la relación agua café; data de su misma existencia. Y, aunque existen muchas teorías; las primeras extracciones de café fueron sin lugar a duda a base de agua. Dato curioso: Melitta Bentz fue la mujer que inventó el filtro de papel y en 1908 se le otorgó la patente. Y cuando […]
Espresso: se prepara forzando el agua rápidamente y a alta presión a través de una molienda fina de café. Filtrado: Se prepara vertiendo agua caliente sobre la molienda de café y dejando que el líquido de extracción gotee a través de un filtro. Con el boom del café de especialidad vuelve a ser cool el […]
¿Cuál es la diferencia entre café y café de especialidad?
Coffee Relief junto a Square Club NFT es el primer proyecto en unir café de especialidad y NFTS en Latinoamérica. Quito, Ecuador Hashtag oficial: #NFTS+Coffee El viernes 10 de junio del 2022 se celebrará la alianza estratégica entre Square Club NFT y Coffee Relief “NFTS + Coffee”. Coffee Relief Coffee Relief – oportunidad en la […]
